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프랑스에 '뱅숑'이 있다면 우리나라에는 모주가 있습니다. 막걸리를 여러가지 약제를 넣고 끓이는 형태의 제조 방법입니다. 이때 끓이는 정도에 따라서 알코올 도수를 조정할 수 있습니다. 무알콜이기 때문에 어린 아이들이 있는 가족들이 많이 찾는 클래스입니다.